Gli Attortellati, Grosseto, Toscana

Se volete provare un'esperienza fuori dal comune gli ATTORTELLATI fanno per voi!!


Immersi nella CAMPAGNA MAREMMANA, a pochi passi dal parco dell'Uccellina, dal Monte Argentario e dalla laguna dell'Orbetello, troverete i sapori, i colori e i profumi di una Toscana davvero generosa.
Lasciata alle spalle Grosseto, imboccate la lunga strada della Trappola che vi porta in direzione Principina a Mare; all'altezza del terzo chilometro aguzzate la vista, un cartello indica che siete arrivati!
Preparate tutti i sensi e fate buon viaggio!
Pasta fatta a mano, pane caldo cotto nel forno a legna, frutta, verdura ed erbette di stagione, composte, marmellate e dolci casalinghi, carne del proprio allevamento, vino e grappe della casa!!
Immergetevi nell'atmosfera rurale e casalinga degli Attortellati, d'estate cenate nel giardino estivo e scegliete uno dei tanti tavolini sparsi e nascosti dalla vegetazione! Oppure gustatevi le prelibatezze seduti nella sala d'entrata e lasciate gli occhi correre alle mani che impastano sapientemente il pane o i "PICI" o le PAPPARDELLE che gusterete al momento. Tovaglie dalle stoffe colorate, tavoli di legno, calici e piatti variopinti e personale gentile ed affabile che con maestria si alterna nel portarvi i sapori della terra.
Avete presente il film "Non ci resta che piangere" dove un Benigni ed un Troisi si perdono nella campagna e ritornano al passato?
Ecco: la sensazione è proprio questa! Passato e presente, tradizione e innovazione, sapienza e competenza piacevolmente fusi assieme!
Il menù è unico per tutti ed è composto da 4 antipasti, 2 primi, 1 secondo con contorno, 1 dolce. E adesso si aprono le danze: zucchine con pinoli capperi ed uvetta, frittelle di castagna, orzo con verdure di campo, salsiccetta infagottata nell'alloro con limone e formaggio, affettati della casa con uva e pere, GNUDI di spinaci e ricotta, pappardelle di cinghiale, CAPRIOLO AL MORELLINO  (di-vi-no), lenticchie allo zafferano....mousse di cioccolato e pesca, crostata di albicocche e mandorle...e per finire amaro di prugne e sgroppino di pesca!!
Questo è quello che ho assaporato d'estate in vacanza e se desiderate assaggiare altre novità anche voi, eccovi il sito!
BUON APPETITO!!
P.S. dimenticavo: il primo che chiama decide il menù della serata!!
http://gliattortellati.com/

e gli altri cosa dicono??
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194778-d1884446-Reviews-Gli_Attortellati-Grosseto_Province_of_Grosseto_Tuscany.html

Luigi Zolin, Sandrigo, Vicenza, Veneto

Se vi capita di passare a Sandrigo, nel vicentino, concedetevi una sosta culinaria presso questo delizioso locale dove ogni dettaglio è ricercato, ben curato ed originale; se cercate l'insegna fate attenzione: troverete la vecchia scritta "Ferramenta Colori" del negozio precedente!
Benvenuti nel regno culinario di LUIGI ZOLIN che oltre ad interssarsi di cucina è un sarto ed un creativo floreale (date un occhio al suo atelier poco più avanti!).
Appena entrati vi accoglie un banco centrale ricco di prodotti deliziosi e genuini dalle marmellate, ai sughi, ai biscotti, agli infusi, all'olio! Anche le credenze alle pareti sono un tripudio di colori e sapori.
Il PANE fatto in casa è delizioso come la PASTA FRESCA FATTA A MANO sia al ragout che al pomodoro antico, passate poi alle CARNI NOSTRANE, faraona e coniglio, dai sapori intensi e decisi; per culminare con i dolci casalinghi!
Il menù è diverso ogni giorno e conviene consultare il sito per conoscere le prelibatezze che la signora Giuseppina porterà in tavola.

http://www.luigizolin.it/it/

Se capitate alle 17 deliziatevi con un te caldo servito da qualche dolcetto casalingo, dalle 20 si aprono le danze per la cena.