Volete
assaporare dell’ottima BIRRA ARTIGIANALE?
Concedetevi
una sosta al Vecchio Birraio di Marsango, dove qualità, tradizione e cortesia
sono di casa. Vi si arriva da Padova imboccando la Statale 47 della Valsugana
in direzione Trento e successivamente, all’altezza di Campo San Martino, dovete
svoltare a destra per via Caselle.
Se
siete amanti della birra artigianale, il Vecchio Birraio vi saprà piacevolmente
soddisfare con le sue creazioni dove si mescolano profumi di luppolo, aromi di
anice stellato, frutta secca e agrumi o ancora aromi di radici aromatiche,
fiori e resine e sentori dolci di caramello. Lasciatevi trasportare dalle
alternanze dei sapori dolci e amari ben equilibrati tra loro!
Appena
entrati, vi troverete davanti il bancone da cui potete vedere le botti in
acciaio dove la famiglia Sausa produce da quasi vent’anni le numerose e
deliziose birre di casa.
La
cucina propone diverse pietanze: stuzzicherie, insalate, taglieri di salumi e
formaggi con confetture, pizza, tagliate, stinco con crauti e deliziosi piatti cucinati
con la birra come il filetto di maialino o i risotti. Divino il RISOTTO alla
Black Horse mantecato all’Asiago!! Il tutto ovviamente accompagnato dall’ottima
Black Horse o con Nuvola Rossa. E che dire del risotto dell’anniversario alla
Old Eliot con salsiccia? Vecchio Birraio via Caselle, 87
Marsango PD
049 552088
