Gli Attortellati, Grosseto, Toscana

Se volete provare un'esperienza fuori dal comune gli ATTORTELLATI fanno per voi!!


Immersi nella CAMPAGNA MAREMMANA, a pochi passi dal parco dell'Uccellina, dal Monte Argentario e dalla laguna dell'Orbetello, troverete i sapori, i colori e i profumi di una Toscana davvero generosa.
Lasciata alle spalle Grosseto, imboccate la lunga strada della Trappola che vi porta in direzione Principina a Mare; all'altezza del terzo chilometro aguzzate la vista, un cartello indica che siete arrivati!
Preparate tutti i sensi e fate buon viaggio!
Pasta fatta a mano, pane caldo cotto nel forno a legna, frutta, verdura ed erbette di stagione, composte, marmellate e dolci casalinghi, carne del proprio allevamento, vino e grappe della casa!!
Immergetevi nell'atmosfera rurale e casalinga degli Attortellati, d'estate cenate nel giardino estivo e scegliete uno dei tanti tavolini sparsi e nascosti dalla vegetazione! Oppure gustatevi le prelibatezze seduti nella sala d'entrata e lasciate gli occhi correre alle mani che impastano sapientemente il pane o i "PICI" o le PAPPARDELLE che gusterete al momento. Tovaglie dalle stoffe colorate, tavoli di legno, calici e piatti variopinti e personale gentile ed affabile che con maestria si alterna nel portarvi i sapori della terra.
Avete presente il film "Non ci resta che piangere" dove un Benigni ed un Troisi si perdono nella campagna e ritornano al passato?
Ecco: la sensazione è proprio questa! Passato e presente, tradizione e innovazione, sapienza e competenza piacevolmente fusi assieme!
Il menù è unico per tutti ed è composto da 4 antipasti, 2 primi, 1 secondo con contorno, 1 dolce. E adesso si aprono le danze: zucchine con pinoli capperi ed uvetta, frittelle di castagna, orzo con verdure di campo, salsiccetta infagottata nell'alloro con limone e formaggio, affettati della casa con uva e pere, GNUDI di spinaci e ricotta, pappardelle di cinghiale, CAPRIOLO AL MORELLINO  (di-vi-no), lenticchie allo zafferano....mousse di cioccolato e pesca, crostata di albicocche e mandorle...e per finire amaro di prugne e sgroppino di pesca!!
Questo è quello che ho assaporato d'estate in vacanza e se desiderate assaggiare altre novità anche voi, eccovi il sito!
BUON APPETITO!!
P.S. dimenticavo: il primo che chiama decide il menù della serata!!
http://gliattortellati.com/

e gli altri cosa dicono??
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194778-d1884446-Reviews-Gli_Attortellati-Grosseto_Province_of_Grosseto_Tuscany.html

Luigi Zolin, Sandrigo, Vicenza, Veneto

Se vi capita di passare a Sandrigo, nel vicentino, concedetevi una sosta culinaria presso questo delizioso locale dove ogni dettaglio è ricercato, ben curato ed originale; se cercate l'insegna fate attenzione: troverete la vecchia scritta "Ferramenta Colori" del negozio precedente!
Benvenuti nel regno culinario di LUIGI ZOLIN che oltre ad interssarsi di cucina è un sarto ed un creativo floreale (date un occhio al suo atelier poco più avanti!).
Appena entrati vi accoglie un banco centrale ricco di prodotti deliziosi e genuini dalle marmellate, ai sughi, ai biscotti, agli infusi, all'olio! Anche le credenze alle pareti sono un tripudio di colori e sapori.
Il PANE fatto in casa è delizioso come la PASTA FRESCA FATTA A MANO sia al ragout che al pomodoro antico, passate poi alle CARNI NOSTRANE, faraona e coniglio, dai sapori intensi e decisi; per culminare con i dolci casalinghi!
Il menù è diverso ogni giorno e conviene consultare il sito per conoscere le prelibatezze che la signora Giuseppina porterà in tavola.

http://www.luigizolin.it/it/

Se capitate alle 17 deliziatevi con un te caldo servito da qualche dolcetto casalingo, dalle 20 si aprono le danze per la cena.

Trattoria Moreieta, Arcugnano, Vicenza, Veneto

Se volete perdervi nei sapori divini del cibo, la MOREIETA fa al caso vostro! E' immersa nei colli Berici e dista pochi km da Vicenza. Ci si arriva per la strada che da Torri di Arcugnano porta al lago di Fimon, ma invece che proseguire per il lago, si prende per Lapio e si prosegue in salita verso la località Soghe.
La Moreieta si trova in una posizione magica: dal terrazzo, la sera, sarete abbagliati dal luccichio di Vicenza e se siete bravi riuscirete anche a individuare la Basilica palladiana!
Il locale è molto curato e resterete sicuramente affascinati dall'antico camino in pietra vecchio di 250 anni!
Il menù propone diversi primi piatti tra cui delle buonissime PAPPARDELLE AI FUNGHI e RAGOUT DI VITELLO, RISO O GNOCCHI AL TARTUFO NERO! Sicuramente un'esperienza sensoriale da provare!
Non perdete la COSTATA DI SORANA morbida e saporita, sono sicura che, provata una volta, vi farà sognare! Io torno alla Moreieta anche per questa delizia! Ovviamente da annaffiare con un buon rosso...fatevi consigliare!
Verdure di stagione, fonduta di asiago, baccalà alla vicentina con la polenta abbrustolita...davvero invitante!
Il rapporto qualità-prezzo è buono.
Rientrando vi consiglio una sosta-passeggiata al lago di Fimon per poi proseguire verso Vicenza e prendere la ripida scalinata che porta al Santurio della Madonna di Monte Berico da cui si gode un romantico panorama!
Siete pronti per questo tour?
eccovi il link
http://www.moreieta.com/

TRIPADVISOR

Osteria del Merlo, Moresco, Fermo, Marche

Arrivare a Moresco è come varcare le soglie del Medioevo:
si tratta di uno dei borghi più belli d'Italia, dove il tempo ha conservato le antiche atmosfere.

Lasciatevi condurre per le viette del paese che confluiscono nel cuore di Moresco, Piazza Castello...e se sentite la fisarmonica che suona allora liberate la mente e lasciatevi sedurre dalla magia che la musica sa creare.
Il musicista, che suona amabilmente, è l'artefice di una AMATRICIANA con i controfiocchi che potete assaporare
all'OSTERIA DEL MERLO in piazza.


Fermatevi per la cena, sarete deliziati dai piatti della tradizione e dalla gentilezza e genuinità dei camerieri, pronti a consigliarvi e a donarvi cibi e sorrisi.
L'antipasto di AFFETTATI NOSTRANI è delizioso, profumato e dal sapore unico!
Passate poi ai FAGIOLI ALLA PECORARA, serviti nel tegame in cotto, divini!
Provate le semplici BRUSCHETTE al pomodoro, vi sbalordiranno, l'olio ha un sapore davvero intenso!
O le fette di POMODORO SALE E OLIO: vi lasceranno senza parole;
La porzione generosa di AMATRICIANA dal sugo amabile vi delizierà il palato;
E che dire della GRIGLIATA?? La salsiccia è strepitosa.
Il tutto innaffiato dall'ottimo vino di casa. Il prezzo è davvero conveniente!
Se poi ci si alza da tavola e si sente la necessità di un digestivo, vi consiglio l'ottimo amaro Sibilla della distilleria VARNELLI...un concentrato di erbe officinali, genziana e miele.....che vi cullerà dolcemente verso il ritorno...

dimenticavo: il CIAVUSCOLO l'avete mai assaggiato? a Moresco c'è la sagra omonima il primo di settembre!! Ecco il link con tutte le info

http://www.comune.moresco.fm.it/

Se volete deliziare il palato questo è il numero di telefono 0734.270224 e questo il  link
http://www.fermomia.it/fermo/moresco/moresco-osteria-del-merlo-i-piatti-tipici-delle-marche-e-del-fermano.html

e per chi ha facebook eccovi il link
https://it-it.facebook.com/pages/Osteria-del-Merlo/212897078746604

concedetevi un BUON VARNELLI!!!

Osteria Sapore diVino, Desenzano del Garda, Verona, Veneto

A Desenzano del Garda, passeggiando per il borgo, si trova questa piccola Osteria dove fermarsi è d'obbligo per il viandante, e la cortesia è di casa! E' possibile mangiare all'aperto in un giardinetto prospicente la via o all'interno in un posto caldo ed accogliente, piccolo e ricercato. Entrati si percepisce un aroma di TARTUFO davvero invitante!
Il menù è vario e tradizionale, il personale davvero cordiale. Qualità prezzo molto buona.
Fatevi tentare e condurre dal palato!!

• INSALATINA DI BURRATA, CIPOLLE ROSSE SCOTTATE E SALMONE AFFUMICATO: semplicemente divino!
• GNOCCHETTI CON GORGONZOLA E CIME DI RAPA: strepitosi!!
• PASTA FRESCA AL RAGOUT BIANCO E FUNGHI con scaglie di ricotta affumicata
• AMATRICIANA di pesce spada
• ZUPPA DI VONGOLE CON FAGIOLI
• PROSECCO DI VALDOBBIADENE! Non può mancare!

Ebbri e ben pasciuti potrete passeggiare nel lungolago di Garda, la sera è un tripudio di luci e sciauri..come direbbe Montalbano!
Desenzano del Garda, via Roma 45 tel 030.9120842

Che ne dite? Chi di voi si è già fatto tentare??
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194965-d1762243-Reviews-Osteria_Saporedi_Vino-Desenzano_Del_Garda_Province_of_Brescia_Lombardy.html